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2006/09/03

味噌かんせい

冬に漬けた豆味噌が完成しました。
豆麹のみで作った手作り味噌を食べたのは初めてでドキドキだったのですが(わりとめずらしいです)すごくおいしいです。

でも、今年漬けた梅干しはまたしても土用干しがまだです。土用…。
日差しもずいぶんやさしくなってきたのであせっています。今日こそ干そうと思います。

朝すずしくなってきたので仕事がやりやすいです。

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